Ob Backstube, Konditorei, Filiale, Verwaltung: In der Landbäckerei findest auch du einen passenden Ausbildungsberuf!
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» Bäcker*in
In der Ausbildung zum/zur Bäcker*in lernst du verschiedene Rohstoffe, deren fachgerechte Lagerung, die Teigherstellung und die Weiterverarbeitung und Veredlung zu leckeren Backwaren kennen. Du wirst mit dem klassischen Handwerk genauso wie mit Anlagen und Maschinen der Produktionstechnik vertraut gemacht und bekommst Einblicke in die Warenwirtschaft.
» Konditor*in
Pralinenspezialitäten, Kuchen, Creme- und Obsttorten, Feingebäcke und Marzipanfiguren – als Konditor*in stellst du viele süße Verlockungen her. Sie müssen aber nicht nur gut schmecken, sondern auch verführerisch aussehen. Deshalb lernst du, trotz moderner technischer Unterstützung, das klassische Konditorenhandwerk von der Pike auf. Deine Kreativität und dein Sinn für Kombinationen sind neben Spritzbeutel und Kuchenmesser deine wichtigsten Begleiter während der Ausbildung.
» Fachverkäufer*in im Lebensmittelhandwerk
Als Fachverkäufer*in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei verkaufst du Brot, Backwaren und kleine Snacks. Du hast Spaß am Umgang mit Kunden, bedienst und berätst sie, präsentierst und dekorierst die Waren ansprechend und bereitest Kaffeespezialitäten zu. Dir liegen die Qualität der Produkte und die Sauberkeit des Verkaufsraums am Herzen. Neben deiner schulischen und praktischen Ausbildung schulen dich auch unsere Verkaufs-, Snack- und Back-Trainer.
» Fachkraft für Gastgewerbe (M/W/D)
Als Fachverkäufer*in im Gastgewerbe steht der Service an erster Stelle. Du magst den freundlichen Umgang mit Kunden, bedienst und berätst sie fachmänn- oder fachfrauisch und hast alles gut im Blick. Du lernst alles über Kaffeespezialitäten und dir liegt die optisch ansprechende Anrichtung der Speisen am Herzen. Qualität steht an oberster Stelle und du sorgst für einwandfreie Snacks, Getränke und Gerichte. Neben deiner schulischen und praktischen Ausbildung schulen dich auch unsere Verkaufs-, Snack- und Barista-Trainer*innen.
» Kaufmann/-frau für Büromanagement (M/W/D)
Als Kaufmann/-frau (M/W/D) für Büromanagement bist du ein Allround-Profi und sorgst du dafür, dass die vielfältigen Aufgaben im Büro erledigt werden: Briefe und Rechnungen werden geschrieben, Verkaufszahlen und Retouren zusammengestellt, Konten geführt und Gehaltsabrechnungen zusammengestellt und Reklamationen bearbeitet. Du planst und überwachst den Büroablauf und bist damit nicht weniger als das Hirn eines funktionierenden Unternehmens. Ein Interesse an Organisationsabläufen und moderner Technik solltest du mitbringen.
Du bist dir noch nicht sicher, in welchem Bereich du am liebsten arbeitest? Dann bewirb dich doch für ein Praktikum, in dem du unsere Landbäckerei kennenlernen kannst!
